Wpływ L-glutaminianu sodu na aktywność acetylocholinesterazy w wybranych narządach myszy

Abstract

W pracy zostały przedstawione wyniki badań nad wpływem L-glutaminianu sodu na aktywność acetylocholinesterazy (AChE) w wybranych narządach myszy, tj. mózgu, wątrobie, śledzionie i mięśniu udowym. Stwierdzono zmianę aktywności enzymu we wszystkich narządach w pierwszej i drugiej grupie doświadczalnej w porównaniu z grupą kontrolną. Największe zmiany wystąpiły w aktywności enzymu w mózgu i wątrobie, natomiast śledziona i mięsień były mniej reaktywne. Wykazano też różnice w aktywności AChÉ u samców i u samic, z tym, że samce wykazywały większą wrażliwość na duże dawki L-glutaminianu sodu.

There are presented results of research of the influence of sodium L-glutamate for acetylcholinesterase activity in chosen organs of mouse: brain, liver, spleen and muscle. There was ascertain changes of acetylcholinesterase activity in first and second experimental group in confrontation with control group in every organ. There were the biggest changes of enzyme activity in brain and liver, whereas spleen and muscle were less reactive. It was proved that males were more reactive than females.