Now showing items 1-1 of 1

    • The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin czyli Przydatna pomoc dobrej gospodyni w kuchni 

      Kuropatnicki, Andrzej K. (tłumaczenie, wstęp, komentarze) (Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego, Kraków, 2017)
      Dzieło The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin jest książką kucharską z końca XVI wieku. Jak wiele tego typu publikacji z owego okresu powstała poprzez zebranie przepisów kulinarnych z różnych wcześniejszych źródeł, ...