Przeglądaj Monografie / Rozdziały (WF) według tematu "przepisy"
Wyświetlanie pozycji 1-1 z 1
-
The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin czyli Przydatna pomoc dobrej gospodyni w kuchni
(Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Pedagogicznego, Kraków, 2017)Dzieło The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin jest książką kucharską z końca XVI wieku. Jak wiele tego typu publikacji z owego okresu powstała poprzez zebranie przepisów kulinarnych z różnych wcześniejszych źródeł, ...