| dc.contributor.author | Skowronek, Bogusław | pl_PL |
| dc.date.accessioned | 2020-12-22T12:48:36Z | |
| dc.date.available | 2020-12-22T12:48:36Z | |
| dc.date.issued | 2012 | |
| dc.identifier.citation | Annales Universitatis Paedagogicae Cracoviensis. 114, Studia Historicolitteraria 12 (2012), s. [281]-289 | pl_PL |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11716/10048 | |
| dc.description | Dokument cyfrowy wytworzony, opracowany, opublikowany oraz finansowany w ramach programu "Społeczna
Odpowiedzialność Nauki" - modułu "Wsparcie dla bibliotek naukowych" przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego
w projekcie nr rej. SONB/SP/465103/2020 pt. "Organizacja kolekcji czasopism naukowych w
Repozytorium UP wraz z wykonaniem rekordów analitycznych". | pl_PL |
| dc.description.abstract | The article defines food as discursive text. The category comprises food items, the general
process of eating, the individual act of eating. The author discusses the problem by showing
how it functions in different fields of cultural studies, such as: anthropology, sexuality, power
and dominance, politics and the sacred. | en_EN |
| dc.description.sponsorship | Dokument cyfrowy wytworzony, opracowany, opublikowany oraz finansowany w ramach programu "Społeczna
Odpowiedzialność Nauki" - modułu "Wsparcie dla bibliotek naukowych" przez Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego
w projekcie nr rej. SONB/SP/465103/2020 pt. "Organizacja kolekcji czasopism naukowych w
Repozytorium UP wraz z wykonaniem rekordów analitycznych". | pl_PL |
| dc.language.iso | pl | pl_PL |
| dc.title | Jedzenie jako tekst kultury. Zarys problemu | pl_PL |
| dc.title.alternative | Food as text: an outline | en_EN |
| dc.type | Article | pl_PL |
